Kyllingburger, NAM NAM!

I helgen har vi kost oss masse i Halden med gode venner og MGP. Nelson har også kost seg masse.. Han har gått løs og kommet og gått som han har villet. Tenk så deilig å slippe maset med nei, slipp, ikke dit osv.. Båndet la vi fra oss i bilen, og syntes vi han ble litt lenge borte ropte vi på han og han kom tassende. Flink gutt har han blitt.

På Torsdag kveld koste jeg og min kjære oss med en (nesten) hjemmelaget kyllingburger. Og den smakte NAM. Annbefales, annbefales!

400g kyllingkjøttdeig blandes med 1egg, og bittelitt vann.

Rør rundt til du syntes "deigen" blir hard nok.

Krydre med salt og pepper.

Varm opp stekepannen og lag 4 store kaker. Strø litt hvetemel på hver side.

Bland så Ruccola med pesto og skjær det du vil ha av grønnsaker. Jeg brukte agurk og løk.

Som burgerbrød brukte jeg grove polarbrød som jeg ristet i brødristeren. Så smørte jeg litt rømmedressing på rødet.

Poteter ordner man som man vil. I dette tilefellet brukte jeg poptetstripes fra HOFF. Enkelt og greit og ikke minst godt.

Og nesten hjemmelaget.....

-FIN KVELD!